驴屠宰场的发展对批发有哪些影响
驴屠宰场伴随生活节奏的不断加快,人们在吃喝中越来越注重,在众多肉制品中东塔驴肉的地位比其他肉类都高,有些鲜驴肉批发商表示养殖起来用料较多,怕的就是一年下来头驴的利润比不上投资可就是明显的严重亏损,一般这种情况的主要原因就是驴的品种不多,分散的不均匀,很多人都不认识就没有办法推广出去,对以后的发展要根据市场情况进行规划。
1、市场需求:各种驴肉特色食品的流行拉动市场需求,阿胶的出现就导致驴供不应求了。
2、养殖现状:目前的养殖现状整体呈现散养户和规模养殖户向各大肉厂、加工厂销售、散养户再向养殖户买幼驴。其中散养户占大多数,导致市场需求跟不上。
3、经济效益:一头200斤的幼驴在4000元左右,饲养、医药费、水电、场地加起来在2000左右。正常一头驴出栏的售价在15元左右,体重约700斤,所以头驴养一年就有4500元左右的利润。
驴屠宰场从上述中总结,大规模的驴屠宰场,受益将会更高,驴肉批发都喜欢扩大自己的规模,成立大型的养驴场。鼓励更多人加入传授专业的养驴知识,提供驴苗,只有把驴肉推广出去,让各地经销商看好它的发展前景才能获得回报。