糖画亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖儿”“糖饼儿”“糖粑粑儿”。糖画艺术培训作为一门地道的民间画种广泛流传于蜀地，是备受老百姓喜爱的工艺食品。在四川无论庙会集市还是公园名胜，随处可见糖画小摊。
相传唐代四川大诗人陈子昂在家乡时，很喜欢吃黄糖（蔗糖），不过他的吃法与众不同，他喜欢先将糖熔化，在清洁光滑的桌面上倒铸成各种小动物及各种花卉图案，待凝固后拿在手上，一边赏玩一边食用，可谓雅趣脱俗。后来陈子昂到京城长安游学求官，初到京师，无事时便用从家乡带去的黄糖如法炮制，以度闲暇。一天，陈子昂正在赏玩自己的“作品”，被宫中太监发现，顺手带回几件献给年幼的太子，小太子喜欢至极，把糖吃完了哭闹着还要，惊动了皇上，太监只好上前如实回禀。皇上听完原委，立即下诏宣陈子昂进宫，并要他当场表演。
陈子昂便将带去的黄糖熔化，在光洁的桌面上倒了一枚铜钱，用一支竹筷粘上送到小太子手中，小太子立即破涕为笑。皇上心中一高兴，脱口说出“糖饼（儿）”两字，据说这就是“糖饼（儿）”这一名称的由来。据说由此陈子昂便得到了升迁，官至右拾遗。后来陈子昂返归故里后向乡人传授此技，糖画也由此传向四方。有人便以此为业，走村串乡做起糖饼儿生意来，并代代相传，一门技艺从此就流传下来。