东塔驴肉的营养价值有哪些
驴肉营养价值和功效极高，民间就有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语。中医认为，驴肉气味甘、凉、无毒，有补气养血、养心安神的功效，适用于气血亏虚、气短乏力、心悸、睡眠差、头晕等症。对于驴肉有什么好处，现代研究则认为，驴肉营养丰富，常食用有提高免疫力的作用。
驴肉的营养极为丰富，总结为“两高两低”，即高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶元和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。
驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。