驴肉厂家东塔驴肉这一传统美食至今已有百年历史,卢家第五代传人卢明达从勾兑老汤,佐料配比,酱制工艺,煮制火候等制作工艺精心研究,在当时东塔驴肉正畅销蓟县八大镇,历经我卢家六代的不懈努力,在2010年完成了商标注册,由于百姓生活水平的提高,驴肉销量每年倍增,2016年公司成立(天津市达美佳驴肉销售有限公司)现在公司旗下有养殖合作社成员26户,存栏量1500头,餐饮(东塔驴肉馆)每年销售额在600万元,东塔驴肉现已销往京津冀地区,并受到消费者的一致赞美,为了满足消费者对驴肉的不断需求和食品安全,环境整治和私屠乱宰,公司于2018年4月开土动工,建设毛驴屠宰场,现已建成,屠宰场年屠宰量为三万头左右,年产值3个亿。