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雌马酚是大豆异黄酮在特定肠道菌群作用下产生的代谢物，因其特有的选择性雌激素受体调节活性，在骨骼、皮肤、心血管和认知健康等领域展现出比其前体物更显著的生物潜力。雌马酚是决定大豆异黄酮健康效益的关键个体化因素。它作为一种有效的选择性雌激素受体调节剂，在骨骼、心血管、皮肤和认知健康方面显示出强大的应用前景。最大的挑战在于其产出存在巨大的个体差异性，这使得针对“雌马酚非产生者”的直接补充策略成为研究热点。目前的研究主要集中在S-雌马酚（天然形式）上，其安全性和特定效益的证据等级较高。