红茶文化传承历程
日期：2020/4/11 11:28:00
1．扬优承势启新程。新化红茶，浸润了雪峰资水之灵气，经受了云雾雨雪之洗礼，以条索紧实、香高味醇、汤色红润的优良品质而为行家所称赞、为消费者所青睐。1915年，新化红茶在巴拿马万国博览会上荣获优质产品奖。醇厚芬芳的优异品质、传统精湛的加工工艺，铸就了新化红茶“百年名茶”的美誉。
2．量质齐升铸品牌。为倾力打造好新化红茶品牌，恢复新化红茶往日荣光，新化着力从品质和规模入手，推动新化红茶形成品牌效应、规模效应。为提升茶叶品质，强化了对茶叶的“三品一标”认证和生产工艺技术的指导，以茶林共生模式为主，着力推动奉家水车产茶带、天门金凤产茶带、茶华大熊山产茶带、枫林维山科头产茶带、吉庆白茶产茶带等茶叶产业带不断向规模化、标准化发展，每年新增茶园基地533．3公顷以上。
3．延链强链增效益。从设备提升、技术改进、工艺完善等方面入手，提升一批传统加工企业，产业加工规模不断扩大。大力加快了茶旅融合步伐，依托丰富的旅游资源，结合特色的茶文化历史，将茶旅融合作为国家全域旅游示范区和全国休闲农业与乡村旅游示范县的重要建设内容，培育了渠江源茶文化主题公园、渠江薄片产业园、吉庆茶旅游乐园、天鹏生态茶旅休闲农庄、雅天茶谷观光园、大熊山十里茶廊等茶叶旅游示范基地。渠江源村因茶叶成为全国“一村一品”示范村，集茶叶生产、加工和休闲、品购、观光、体验、养生于一体的茶旅融合发展业态，形成了新的经济增长产业，提高了新化红茶产业的发展效益。
