咱们中国人自古以来都喜爱喝原生态生茶,茶文化源远流长,当传到日本后,人家日本人却喜欢喝茶叶粉冲泡出的茶,那原生态生茶怎么做成茶叶粉呢?
茶叶粉就是把原生态生茶采用瞬间粉碎法,粉碎成600目以上的茶粉末,最大限度地保持原生态生茶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂。在茶叶粉生产中原料的选择是至关重要的,这不仅对品质有重要的影响,而且亦与其经济效益密切相关。原生态生茶就是很好的原料,将不同特点的地区茶、季节茶或不同级别的茶进行适当混配,可较好地解决品质与效益之间的关系。茶叶粉风味与所提取成分有很大关系,但有些成分易于提取,而有些成分则较难以提取。所以采用得当的提取方法,不仅可提高提取率,而且还能提高产品品质。当把原生态生茶粉碎成茶叶粉后还要经过过滤、净化、浓缩、加料、搅拌、干燥等工序后才是最终的产品——茶叶粉。
但喝茶讲究的就是哪种体会自然的感觉,接触了金属的机器搞那么多工序弄出的茶叶粉还有自然的感觉吗?所以说小日本真能造。