绝大多数人要经历丰年虾的孵化过程（因为有直接买孵化好的或者已去壳的丰年虾的人）。那在孵化之前，对丰年虾有个简单的认识总归是好的。下面我们一起来简单了解下丰年虾（卵、幼体、成体）吧！
卤虫Artemia salina 又叫丰年虾Brine shrimp，丰年虫仙女虾。广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，营养价值高。
（一）卵
我国盐田卤虫多为孤雌生殖 。雌体产的休眠卵，有卵壳，褐色或灰褐色，球状， 直径一般 0.20 ～ 0.24 mm ，保存在-16℃及以下的环境中， 可随时孵化获得卤虫无节幼体Nauplius。
休眠卵
（二）幼体刚孵出的卤虫无节幼体，椭圆形，淡红色，不分节，腹部有卵黄粒，具有缓慢游泳能力，体长只有 0.3 ～ 0.6mm ， 体宽 0.1～0.3mm 。此时的卤虫含丰富的蛋白质和脂肪酸。因此是鱼类、虾类等幼苗良好的开口饵料。
丰年虾幼体
（三）成体成体丰年虾鳃足较为明显，体长一般在 1.2 ～ 2.0 cm，与幼虫个体两样，另随着个体的生长营养成分略显不足。
成体丰年虾