火碱，成分是氢氧化钠，属于强碱。在消毒中，起消毒效果的氢氧根离子。
与它消毒原理相同的就是石灰水。生石灰，成分氧化钙。遇水溶解后，就生成了氢氧化钙。也有了氢氧根离子，也是通过氢氧根离子来消毒的。但是氢氧根离子会与空气中的二氧化碳，发生反应。比如，石灰水中的氢氧化钙，遇二氧化碳，就生成了碳酸钙。也就是水壶中的壶垢，从而失去消毒效果。
一般为片状或块状形态，易溶于水，溶于水时放大量的热，并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油；不溶于丙醇、乙醚。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。与酸类起中和作用而生成盐和水。
来源:http://www.jinhuachem.com/news285622.html