火碱即是氢氧化钠，一般来说，火碱是可以看到的蜡状碎片，特别容易吸收水分。
火碱不是浓度越高，冰点越低，18%火碱＋10%食盐水是抗冻强组合；火碱用水稀释时，必须产热。如果没有反应的话，则是假货；冬季火碱只有冻上，才会失去作用。
火碱对皮肤和器官有灼伤作用，不可用做畜体消毒，消毒时应将畜禽赶到舍外；进行消毒操作的人员，要注意自我防护，以免灼伤皮肤。火碱对纺织品、铝制品有腐蚀作用，此类用品不可用该药消毒。运输畜禽的汽车、船只用火碱溶液消毒后6小时-12小时，再用清水将消毒液冲洗掉，以免受到腐蚀和损坏。
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