河南麻辣烫培训加盟公司今天来辨一辨麻辣烫和关东煮有什么不一样
1、发源地不同
麻辣烫：是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
关东煮：是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。
2、口味不同
麻辣烫的口味主要是麻辣、咸。可根据个人口味增加或减少麻辣与咸的程度。
关东煮的口味主要以清淡，咸鲜适中为主。
3、料理分类不同
麻辣烫属于四川小吃，火锅类。
关东煮属于日本料理。
4、主要放置食材不同
麻辣烫主要食材为鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等，底汤配料，撒尿牛肉丸，麻辣烫面条，白菜，海带等。因起源于四川盆地，故海鲜类较少。
关东煮主要食材为海带结（丝），白萝卜，魔芋丝，豆腐包，味噌汤，鸡蛋，牛肉.棒，鱿鱼卷，肉丸（牛、鸡、鱼、虾）。日本属海上城市，故海鲜类较多。
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