面对每天重复的工作，麻辣烫加盟店的店员很容易烦躁。缺乏热情，沮丧，缺乏热情，与其他同事沟通少，对未来缺乏信心。但是离开工作后，心情很正常，心态不错。这种情况下，我们称之为麻辣烫加盟店人员工作态度消沉。
如何调动麻辣烫加盟店员工的工作激情，使员工充满激情地面对日复一日枯燥无味的工作呢?有意识制造竞争环境，让麻辣烫加盟店员工之间开展工作竞赛，以结果定奖励，增加工作的趣味内涵，可以调动麻辣烫加盟店员工的工作积极性，提高他们的工作效率。如何调动麻辣烫加盟店员工的工作激情
一、单纯靠培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)方法激发员工情绪较难奏效，必须采取“激将”的办法，把员工的豪气激发出来，让员工“激情澎湃”，为荣誉而战。
二、麻辣烫加盟店员工对个人利益方面比较，稍感不平衡即生抱怨，小问题随时可能大爆发。开展岗位竞争活动，目的是通过员工参与激发他们的工作热情，如果让员工感觉到竞争活动是走形式，有失公允，企业将失去公信力。如何调动麻辣烫加盟店员工的工作激情
三、有奖有罚，让麻辣烫加盟店员工感受竞争带来的结果。如何调动麻辣烫加盟店员工的工作激情
四、管理人员要尽可能从内部选拔，通过员工评议层层把关，提高员工管理的自觉性。
五、竞争的核心是给员工希望，让员工认同麻辣烫加盟店管理理念，把自己的个人奋斗同麻辣烫加盟店的未来目标结合到一起，齐心协力，共创辉煌。
很多员工并不喜欢从事餐饮行业的工作，一个主要的原因是餐饮企业的工作既枯燥又没啥出息。从表面上看，在麻辣烫加盟店工作外表光鲜，工作环境幽雅，衣食无忧。但对于天天生活、工作在这种环境中的麻辣烫加盟店员工来说，他们早已失去了新鲜感。每天面对的是生活的落差、收入的窘迫和接近极限的劳累。所以，调动员工的工作积极性，使其保持良好的工作状态，对于整体工作质量的保证意义十分重大。人性是好胜的，管理人员要善于利用这种特性制造竞争条件，把员工的调动起来。