糖画算得是地道的民间画种、颇具特色的街市艺术了。中国的老百姓，特别是自小就生长在城市里的人，很少有不知道成都糖画的。
糖画，顾名思义，就是以糖作画，因而艺人作画的工具和方式很是特别。“画笔”只是一个长柄的铜勺，色彩则是那熬在锅中的饴糖。要作画了，艺人就舀起一勺热乎乎的“糖稀”，勺向前斜伸，微倾，手臂就那么缓缓地移动着、手腕就那么轻轻地抖动着，粘稠的还冒着热气的“糖稀”遂如一条细细的线，悠悠地连到大理石板上，很能让人想起不绝如缕这个成语来。要不了多大一会儿工夫，随着铜勺时疾时徐的抖动，或是大龙，或是小鸟，或是老鼠，或是小狗……就从石板上“出世”了。少顷，石板上的“糖稀”渐凉渐干，再粘上一支竹签，然后轻轻地撬起来，就是一幅甜蜜的画了。阳光照耀处，金灿灿，明晃晃，擎在手上招摇过市，在小孩子家看来，这当然是格外风光。
卖糖画的挑子，一头作画案，一头是“转盘”，盘上画着各种动物、器物及一些黑疙瘩，花上几分钱就可以转上一次，转着龙就是龙，转着凤就是凤——颇有些彩头的意味。好！你手气不错，转到大龙了，艺人二话不说，就当场给你作画。但转到龙啊凤啊的时候是绝少，大量的情形是转到那些或多或少的黑疙瘩。这时艺人就会喊一声：“八砣”！或者叹息道：“十砣，可惜了，差一点就转到大关刀了。”接着笑嘻嘻地就在石板上“摔”出几个糖块来。
光顾糖画挑子的当然都是小孩儿，倘有成人跟着，有那份豪气“定制”大龙的，成都糖画艺人倒也愿意给你画，不过那价格就贵得叫一般人不敢开口了，而孩子们一般也是愿意通过转“盘子”来碰运气的。
糖画当然可以吃，但很少有孩子拿着就吃的，常常是在兴高采烈时碰断了、碰碎了后，才往口里送，当然也会遗憾好久，但不会伤心的，真想再玩了，花几块钱再转去。