化学名：山梨醇酐单油酸酯二、英文名称：EmulsifierS-80;Span-80三、分子式：C24H44O6四、分子量：428.59五、性能：斯潘（司盘）—80淡黄色粘性液体，具有油脂味，不溶于水，热水中可分散，溶于有机溶剂。属非离子型表面活性剂，HLB值4.3。它具有乳化、扩散能力，同时还具有消泡、稳定作用。应用:W/O型乳胶炸药，纺织品油剂，石油钻井加重泥浆中作乳化剂；食品和化妆品生产中作乳化剂；涂料工业中作分散剂；钛白粉生产中作稳定剂；农药生产中作杀虫剂、润湿剂、乳化剂；石油制品中作助溶剂；亦可作防锈油的防锈剂。用于印花增稠剂，提高增稠倍数。这是一种食品添加剂，斯潘60.就是乳化剂。只要在符合国家安全标准的情况下使用，是没有任何问题的。充其量只是使用的物品中含有这种成分而已。聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯，简称聚山梨酯-80。在85、90、2005版药典中名称介绍为：聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯。欢迎咨询成都化工原料电话。山梨坦油酸酯对皮肤无害,常用来做药用辅料。本品为山梨醇一去水、二去水物与油酸形成的单酯混合物。其制造方法是先将山梨醇在150～152℃下脱水，在碳酸氢钠催化下，与油酸酯化而制得；或者由α-山梨醇与油酸在180～280℃下直接酯化而制得。
