金钗石斛这种植物在最近几年是越来越出名了，但是还是有许多人不知道金钗石斛是什么，顶多就是听说过名字。也有很多人不知道它是可以食用的，除此之外，还有许多其他的作用，就比如拿来榨汁、做药膳、泡酒、做茶饮等。想知道金钗石斛是怎么吃的吗？那就继续关注后面的信息哦
1.煲汤：
做法：选用20克左右的新鲜金钗石斛，洗干净以后，把金钗石斛切碎或者像拍生姜一样拍碎，放在纱布包里面，拿来炖鸡或者其他家禽，炖煮大概一个小时左右就可以食用了
功效：食用之后会有一部分人出现发汗的症状，这说明使用金钗石斛煲汤在体虚方面的作用还是蛮大的
2.榨汁
做法：同样是选用20克左右的新鲜金钗石斛，洗干净以后，用刀切成3厘米的小段，放入榨汁机里面，加入一定的矿泉水，榨好以后可以直接喝，榨出来的渣也可以继续嚼着吃，也可以晒干后泡茶喝
功效：有一定的养胃作用
