近年来，随着消费者对食品安全和质量的追求，健康、营养、高品质的葡萄干越来越受到市场的青睐，也为葡萄干市场指明了发展方向。所以，如何提高葡萄干的质量，保证葡萄干的色泽、风味和质量，是众多厂家较为关注的一点。
传统的干燥方法是葡萄直接暴露在阳光下干燥，葡萄干中的水分含量只有15-25%，果糖含量高达60%，所以葡萄干非常甜，但传统的干燥过程容易导致葡萄干变酸，颜色变坏，干燥不均匀以及糖容易分布。
然而，小钢炮空气能烘干机的烘干效果与传统干燥的烘干效果有着天壤之别，它拥有专业独立研发的气流分布系统，保证风速和热量均匀，葡萄干燥速度快，无损耗，色泽均匀，卖相好。葡萄烘干机干燥的葡萄中含有的钾和铁含量相对较为丰富。红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果就非常好。