杜仲叶提取物，作为一种天然植物提取物，能够有效提高畜禽的免疫力和生长性能，降低疾病的发生率，同时对于改善畜禽的生产性能也有着显著的效果。此外，杜仲叶提取物还能够降低饲料成本，提高饲料利用率，为畜禽养殖带来了极大的经济效益。
杜仲叶提取物在奶牛上的应用主要表现为提高产奶量和乳品质。奶牛基础日粮中添加浓度高于20g/（头）杜仲叶提取物（绿原酸≥3.5%、黄酮类≥8%、多糖≥20%）后可显著提升平均日产奶量和牛奶中的乳蛋白率，进而提高奶牛养殖的经济效益。羊日粮中添加杜仲叶提取物后，可显著降低瘤胃中硝酸铵浓度，提高机体抗氧化水平。此外，杜仲叶提取物对肉羊肉品质也具有明显的改善作用。
杜仲叶提取物在畜禽中重要的作用是提高畜禽抵抗力和抗应激能力，从而够调节畜禽的内分泌系统，促进畜禽生长发育，提高其生产性能。