杜仲叶提取物具有广谱抑菌、抗氧化、清除自由基和提高免疫力等作用，可促进畜禽快速生长、防病治病、替代抗生素等，是一种新型替抗饲料添加剂。
杜仲叶提取物可降低虾养殖的死亡率；
研究发现，虾养殖中添加杜仲叶提取物后，显著提高了对虾血清LSZ、PO活性，降低了血清MDA含量，虾体死亡率均较对照组显著降低，提高了虾体胶原蛋白质含量。
将杜仲叶提取物加入到鱼虾养殖水中，可以有效抑制多种养殖疾病的发生，比如鱼虾白斑病、水生动物皮肤病、尾斑病等等。而且，这种添加剂还能提高鱼虾的免疫力，促进它们的生长发育，保证了渔民的收益。
总结如下：
杜仲叶绿原酸的主要生物活性有以下几点：杜仲叶绿原酸对透明质酸酶及葡萄糖-6-磷酸酶的抑制作用；对自由基的清除及抗脂质过氧化作用；保肝利胆；抗菌、抗病毒及解痉等作用。