鸡蛋可以说是我们日常生活中经常食用的一种食物了，为了能让鸡尽快的下单，现在的规模化养鸡一般都会给鸡喂养饲料，但是很多人就会比计较担心，饲料中使用的抗生素，会不会在我们食用的鸡蛋以及鸡肉中有所残留。从而危害到消费者的身体健康。杜仲叶提取物就是一种很好的人工合成抗生素的替代品，因为杜仲这种药材在我国的使用历史也是比较悠久的，而杜仲提取物又是从杜仲中提取而来，安全性相对来说还是比较高的，在动物的饲料中添加杜仲提取物不仅可以当做抗生素使用，而且它还不会出现鸡蛋中残留抗生素的问题。我国已陆续禁止抗生素用作饲料添加剂的使用，植物提取物的应用为食品安全及养殖业的发展产生巨大的推动作用。
不光是杜仲叶提取物，还有很多提取物也都得到了很广泛的使用，比如丝兰提取物，紫锥菊提取物等等。