不少的顾客只会在意一家奶茶店意境、气氛及产品口感,对于奶茶果汁原料好坏完全不懂,仅仅觉得好喝就行,今日教你如何区别奶茶质料果汁好坏。
现在咱们来讲讲制造奶茶过程中常被用到的奶茶质料:奶茶果汁原料,当然浓缩果汁质量是否合格直接决定着一个奶茶的质量高低。珍不伏选用这种浓缩果汁方法在加上制造技术,所以一杯高质量奶茶,奶茶果汁原料至关重要,下面咱们来看看怎么区别好坏:
1、要做到会检查颜色,其实浓缩果汁较重要的便是将新鲜萃取的奶茶果汁原料进行多次稀释,让滋味和色彩和其他奶茶质料接触后,还能确保没有太多变化。如果从色彩看过于浓稠会使奶茶口味偏向一种滋味,但滋味过于平淡,又会让全体口感没有新鲜感;
2、要做到生果口味纯粹,一杯果汁奶茶口感纯粹当然取决于生果新鲜度,和原材料质量很重要。优质的生果,才能确保奶茶果汁原料的口感柔软,顺滑。