准备一小个盆，盆里倒老抽，我这个盆子小所以看着老抽很多的样子，大概就是个盆底
把妈妈抱去壳鹌鹑蛋 放进老抽，用筷子翻拌，老抽的量就是只要够筷子翻拌就行了，大家可以先少加点，不够再慢慢加点，翻拌后一会就成上面的样子了
接着在锅子里加入少量清水，放上喜欢的香料，生抽，盐，糖适量，加过水后让蛋完全浸泡在水里，煮个二十分钟就好了，让香料的味道煮进去！喜欢茶叶的也可以加点茶叶进去。关于用量，我一般香叶桂皮八角什么每个都放个三五个，糖我放了一小勺，提鲜用，盐的话可以自己尝下，稍微咸点，因为蛋类比较难入味。
煮好后盛出装盘
早餐快手吧
