该食物的独特美味也是一半在烤制，另一半在吃法的，烤鸭为什么不能直接啃着吃呢，是因为鸭子较肥，如果直接吃的话会非常的油腻，所以用筷子蘸一点甜面酱，抹在饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是通常的吃法，还有一种吃法就是蒜泥加酱油，也可配萝卜条和黄瓜条等。因为蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，不会太油腻，在鲜香中，风味更加的独特。还有一种吃法就是蘸了细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童，吃这种美食不仅解馋还对人有有很大的营养。
该食物具有使胆固醇下降和，帮助消化的益处，所以说北京烤鸭胚不但具有天下美味之称，还对我们人体有很多的好处，如果您有需求请拨打我们的热线电话与我们进行联系，我们优质的食物和周到热情的服务达到您的满意。
