昆明包子机应该如何进行保养才能使机子长期有效使用?
1、机器设备一定要做到三专原则:专人操作、专人维护与保养机器、专人清理。
2、成型块的清理一定不能拿钢丝刷、坚硬物体擦洗。
3、成型块清理好后,一定要按照次序放置,在成型块加入少量植物油或食用润滑油,同时在传动件上也加入植物油。
4、在运行结束后在对送面机构、送馅机构和成型块等可拆件的清理,在拆卸清理过程中禁止使用坚硬物体砸、打,一定要当心轻拿轻放。
5、凸轮槽内每3个月加一回植物油。
6、每个轴承内每3个月加一回植物油。
7、每个轴承每3个月拆洗一回。
8、各部传动件每个班都要加植物油。
9、电极间的齿轮和传动链条6个月加黄油一回。
10、减速电机请按照电机产品说明维护保养。
昆明包子机的常见注意事项。
1、机器设备在通电前一定要接接地保护线。
2、昆明包子机适应的工作温度是5到36度之间,建议在室内安装空调,以保证昆明包子机处在较佳使用温度内。
3、操作机器设备时不能穿着拖鞋或者赤足。
4、开机前应将成型盘封板盖好并扭紧螺钉。
5、机器设备不可反方向运转,不然将毁坏内部构件。
6、在操作时一定要专人操作,不能人员过多,禁止将手伸进正在放置着得面蛟龙和馅蛟龙中,以免出现意外。
