很多人对于黄焖鸡米饭加盟的了解非常有限,但今天我们先把这个以及好客齐鲁黄焖鸡粱召店、黄焖鸡米饭加盟、等诸如此类的问题都放下,来看看"黄焖鸡公认的美食 黄焖鸡米饭怎么做?",希望您能有更多的了解
在快餐加盟项目当中,作为公认的美食是黄焖鸡特色快餐,在特色快餐加盟品牌中脱颖而出。经营火爆场面就可看出来黄焖鸡在快餐行业的表现突出,它没有华丽的外表,美味却无人可替代。
根据调查显示,选择快餐的重要因素就是它的口感,品牌的因素在第二位,好客齐鲁黄焖鸡从源头抓起,保证鸡肉的新鲜以及配料的正宗,做出的黄焖鸡才口感正宗。符合大众口感,更符合大众的需求黄焖鸡,黄焖鸡公认的美食黄焖鸡特色快餐用永恒不变的品质带给大家美食的享受。
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黄焖鸡米饭香味四溢,口感好,色泽鲜艳让大家吃一次还想吃,那么它是怎么做成的呢?
黄焖鸡米饭准备工作
食材: 新鲜三黄鸡鸡腿肉切块、干香菇泡水后切片、生姜适量、青椒、红椒少许 ?
调料: 黄焖鸡酱料适量 ?
厨具: 高压锅、平底土制砂锅 ?
黄焖鸡米饭制作流程
1、 把新鲜鸡腿肉切块后放在高压锅里,然后放入切好的干香菇片,鲜姜片适量
2、 取黄焖鸡酱料100克置于量杯中,并加入400毫升水,后将溶液倒入高压锅中
3、 高压锅大火烧至阀门喷气,六分钟后关火,带气压稳定后,开启锅盖
4、 将高压锅炖好的鸡腿肉和汤汁均匀分成若干份,放入准备好的砂锅中,将砂锅放在强火上(火焰高约10公分,呈蓝色火焰,喷射状),待汤汁冒大泡后加入菜椒,依据个人口味酌情加入红椒、青椒片。待汤汁变浓成粘稠状关火。
5、根据个人口味搭配青菜和饮品,然后加上东北大米,那味道简直了。
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