本公司是一家专业提供好客齐鲁黄焖鸡大城店、黄焖鸡米饭官网等产品和服务的公司，您对黄焖鸡米饭怎么做好吃？了解吗？本文就这方面的内容给大家具体介绍一下，下面让我们一起来看看“黄焖鸡米饭的六大制作注意点 黄焖鸡米饭怎么做好吃？”
制作好客黄焖鸡米饭的注意事项，主要有六大点，希望对大家的参考有所帮助。
一是选料，何为选料呢？就是精挑细选，必须要是鲜嫩的鸡肉；
二是厨师准确的放调料，最好是过秤入锅；
三是对锅体的选择，不能使用不锈钢等锅具，必须使用砂锅；
四是火候，时间不宜过久，最好控制在六分钟以下；
五是食料的配比，鸡肉和调料要准确配比。
以上就是制作黄焖鸡米饭的六大注意事项，相信遵循以上方法，制作出来的好客齐鲁黄焖鸡米饭味道就是两个字黄焖鸡，黄焖鸡米饭的六大制作注意点好吃！
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黄焖鸡米饭香味四溢，口感好，色泽鲜艳让大家吃一次还想吃，那么它是怎么做成的呢？
黄焖鸡米饭准备工作
食材： 新鲜三黄鸡鸡腿肉切块、干香菇泡水后切片、生姜适量、青椒、红椒少许 ?
调料： 黄焖鸡酱料适量 ?
厨具： 高压锅、平底土制砂锅 ?
黄焖鸡米饭制作流程
1、 把新鲜鸡腿肉切块后放在高压锅里，然后放入切好的干香菇片，鲜姜片适量
2、 取米饭黄黄焖鸡米饭怎么做好吃？焖鸡酱料100克置于量杯中，并加入400毫升水，后将溶液倒入高压锅中
3、 高压锅大火烧至阀门喷气，六分钟后关火，带气压稳定后，开启锅盖
4、 将高压锅炖好的鸡腿肉和汤汁均匀分成若干份，放入准备好的砂锅中，将砂锅放在强火上（火焰高约10公分，呈蓝色火焰，喷射状），待汤汁冒大泡后加入菜椒，依据个人口味酌情加入红椒、青椒片。待汤汁变浓成粘稠状关火。
5、根据个人口味搭配青菜和饮品，然后加上东北大米，那味道简直了。
以上所介绍的内容就是关于“黄焖鸡米饭的六大制作注意点 黄焖鸡米饭怎么做好吃？”的，想必大家看了我们的介绍后，也对这方面的内容有了足够的认识。除了这个之外，我们在另外的文章中也为大家介绍了好客齐鲁黄焖鸡大城店、、黄焖鸡加盟等内容，敬请关注！
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