速冻猕猴桃丁所选用的猕猴桃除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。速冻猕猴桃丁厂家利用这一优势制成速冻猕猴桃丁，即营养又方便携带。猕猴桃含有丰富的维生素C可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收，它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养，它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，速冻猕猴桃丁的猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，速冻猕猴桃丁的的营养价值远超过其他水果。