速冻猕猴桃果丁的营养价值与保健功能其实和猕猴桃营养价值是一样的，猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份丰富、全面的水果。 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火的辅助作用，而且猕猴桃中含有多种维生素。所以适量的使用猕猴桃对我们人体健康是有好处的。