猕猴桃干的保存方法主要包括以下几点：
存放环境：猕猴桃干应存放在阴凉通风处，避免阳光直射。密封放置可以延长保存时间，避免受潮，受潮会导致猕猴桃干变质1。
保存时间：猕猴桃干可以保存半年到一年的时间，具体保存时间取决于存放环境和猕猴桃干的干燥程度1。
制作方法：
准备材料：猕猴桃、白糖。
制作步骤：
清洗猕猴桃，去皮后切成稍厚的片。
在猕猴桃片上撒一层白糖，然后放入冰箱腌制30分钟。
预热烤箱至60度，将猕猴桃片放在烤架上烘烤8小时23。
通过以上方法，可以有效地保存猕猴桃干，确保其口感和营养价值。