中国各地对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋；中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。茶文化作为我国社会生活中历史悠久、影响深远的传统文化之一，其教学传播对高校思想政治教育工作具有卓越的优势。云南是我国也是世界茶文化发源地，最古老的产茶胜地，这里保留了古老清新的制茶用茶方式、自然质朴的茶礼、丰富多彩的茶风俗等独特的茶文化。云南生产的茶同样也是远近闻名，比如云南正宗冰岛茶、云南昔归茶、云南原生态生茶和云南陈香熟茶等等。
