要问老班章是什么味道的？很多人都邑说是苦的。这是老班章入口给人的第一印象，只不过这是一种让人愉悦的苦，因为苦过今后，涌下去的是清澈的甜蜜。也有很多人愿意用霸气来描写老班章，因为茶味丝毫不掩饰自己的劲度和力度，茶气很足，坚强醇香，并来往交往直接，爽快清晰清楚明了，一杯喝下，觉得浑身都通泰惬意起来。
年份低的老班章，汤色明亮、苦味足、韵底厚重，随着存放时间的长久，茶汤颜色会变得黄亮和油润，苦味渐退，汤水的味道慢慢转甜，但同时韵底会稍显不足，霸气也会收敛很多。
经过进程众多茶友的归纳总结，老班章古树茶具有以下五个明显的特点：
条索粗壮、显毫，光荣油亮，除芽头显白毫外，芽叶光荣茶青，油亮；
不同年份的有不同的变革，新茶汤色清澈，存放进程傍边慢慢发生变革，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚；
香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型全体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香；
茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显觉得到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味；
叶片相对苗条，也有呈椭圆形的；叶片柔韧，丰硕；颜色比较均一，叶片上毫毛明显。