生物饲料是指以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段、利用微生物发酵工程开发的新型饲料资源和饲料添加剂。
作用机理1.提高生产性能
2.改善肠道微生态环境
生物饲料含有乳酸菌、酵母菌、芽孢菌等各种有益菌，动物采食后，会使有益菌占到绝对优势，从而抑制有害菌和致病菌的数量，进而改善动物的肠道微生态环境。经研究，不同水平的混合益生菌对肉鸡粪中菌群组成的影响，益生菌提高了粪中乳酸杆菌和双歧杆菌的浓度，降低了粪便中大肠杆菌的浓度。实验比较了液体深层发酵和固体底物发酵产生的由多菌株组成的益生菌和抗生素对断奶仔猪的影响，结果显示，固体底物发酵产生的益生菌改善了粪中的菌群结构，提高了粪便中乳酸杆菌的含量并且减少了粪便中梭菌和大肠杆菌的数量。