金鱼水蚤喂鱼营养最为丰富，又容易消化，因其活动很缓慢，故易被金鱼吞食，适口性还很好，投喂效果很佳，尤其是生长发育阶段的幼鱼更是必不可少的食料。水蚤体内含有丰富的蛋白质，其含量之高，也远非其他鱼类无脊椎动物饲料所能比拟的。能满足金鱼对各种氨基酸的需求，能满足金鱼不同时期的生长需要。其脂肪 的含量也很高，金鱼食用后能增加肥胖度，使体形丰满。此外，水蚤体内还含有丰富的矿物质、维生素等。据分析，每100克蚤状溞干质，含蛋白质48%、脂肪4%、灰分25.85%。
一部分研究者认为，水蚤像其他小型甲壳动物一样，由于其灰分中含有大量磷和铁相结合的钙质，因此，饲料的价值也就更大些了。 鱼类缺乏维生素，就会患病，枝角类体内所含的维生素种类不仅多，而且含量也高，金鱼经常吃水蚤，可减少患病，还能快速生长，体色艳丽，增加观赏价值。许多研究资料还介绍，饲养幼鱼，如果只用一种活饲料往往生长不好，还易患多种疾病 ，但是水蚤这种饵料却是例外。根据日本学者熊谷孝良介绍，红虫能够供给必要的微量元素，有的金鱼如不大量喂食红虫饵料，头上的肉瘤是长不好的。很多常年喂养金鱼的有经验之人也证实；哪一年投喂的水蚤量充足，哪一年的金鱼就生长得好，鱼病少，成活率高；反之，哪一年投喂的水蚤量欠缺，哪一年的金鱼就生长差，鱼病多，成活率低。因此，众人云：“水蚤是个宝，饲养金鱼不可少”。 另外，民间还有“鱼虫保水”的说法，即蚤类因为喜欢生活在污水中，吞食水中的有机物碎屑、细菌，故用水蚤饲喂金鱼，对净化水体是有好处的。