食素使人安静，食肉使人勇敢，肉类提供的蛋白质对人体有重要的生物学意义，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，肉已经是餐桌上必不可少的一道菜了。现阶段人们都崇尚绿色食品，肉类的质量安全也是重中之重，创严检测作为专/业的 食品检测 机构，为客户提供专业的分析与检测。
检测产品范围：畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉等；禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。
|
检测范围 |
风险类别 |
检测项目 |
|
畜肉 |
抗生素 |
恩诺沙星、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮、氟苯尼考、红霉素、环丙沙星、磺胺类、氯霉素、四环素等 |
|
瘦肉精 |
莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇等 |
|
|
激素 |
氯丙嗪等 |
|
|
重金属 |
铅、砷、汞、镉等 |
|
|
产品质量 |
肉类水分等 |
|
|
禽肉 |
抗生素 |
四环素、氯霉素、环丙沙星 、恩诺沙星、沙拉沙星等 |
|
重金属 |
铅、砷、汞、镉等 |
|
|
产品质量 |
肉类水分等 |