南山荔枝保鲜小窍门
未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。深圳特产网-南山荔枝提醒:为了保存荔枝的色香味,可以把深圳荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。
把袋子中的空气都挤出来,将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。但是,当荔枝批发被放置于零度以下环境时,表皮容易变黑,果肉也会变味。
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南山荔枝保鲜小窍门
未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。深圳特产网-南山荔枝提醒:为了保存荔枝的色香味,可以把深圳荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。
把袋子中的空气都挤出来,将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。但是,当荔枝批发被放置于零度以下环境时,表皮容易变黑,果肉也会变味。