随着市场经济的发展，南菜北运解决了一部分缺菜地区的苦恼，但未从根本上解决问题。而农业科学技术的迅猛发展，温室蔬菜大棚技术应运而生，不仅解决了人民的吃菜难问题，而且对全国各地的农业经济结构进行了一次调整，“大棚菜”产业成为了农村新的经济增长点。农业种植业是露天工厂，自然灾害频繁。通过温室蔬菜大棚设施栽培技术，投资风险可得到有效控制或减除，种植业投资回报率较高。而露天栽培虽然成本低，但自然风险和销售风险都很大，效益不稳定。 温室蔬菜大棚有效利用冬季自然光能，生产优质反季节蔬菜。大棚内白昼温差大，营养生产期长，生产出来的西瓜、甜瓜及瓜果类蔬菜的品质大大提高，产量大增。
