蛋鸭养殖是我国的一个传统产业，也是我国农民家庭养殖的重要致富项目，可充分利用自然资源大力发展蛋鸭养殖。蛋鸭不仅具有饲养设施要求简单、合群性好、易于管理、便于规模养殖等特点，而且能充分利用水生生物资源，提高饲料报酬。因此，饲养蛋鸭是一项投资少、见效快、效益高、潜力大的致富产业。近年来，蛋鸭生产走上不同层次的适度规模经营之路，大棚集约化蛋鸭饲养技术得到迅速推广，农户的饲养规模一般在500～5000羽，如果通过公司加农户的模式，规模可发展到万羽以上。同时围绕蛋鸭生产的各种服务也渐趋完善，鸭蛋、鸭肉产品加工技术不断提高，蛋鸭产品市场正由南方各省向北方地区拓展，从而为发展蛋鸭规模化养殖生产提供了良好的技术保障和广阔的市场前景。
