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储备物资专用锹(矿山专用锹)名优野菜一点红的栽培技术
 日期:2022/8/16 14:08:00 

一点红又名叶下红、红背叶、红叶草、红花草、羊蹄草、红背果、石青红等,为菊科一年生或多年生草本植物,在南方各省均有分布。一点红性平,味苦微辛,凉血解毒,活血散瘀,利水消肿。其食用部位为嫩茎叶,食法多样。下面具体来了解一下:名优野菜一点红的栽培技术。


一点红为菊科多年生草本植物,又名清香菜、叶下红、羊蹄草、红背叶,是我国名优野菜和传统中药材之一。一点红性平,味苦微辛,具有清热解毒、活血散瘀等功效。其作为野菜以食嫩茎叶为主,食味柔滑,质地爽脆,具有类似茼蒿的风味。一点红营养价值很高,含有多种人体必需的矿物质、维生素、氨基酸。由于一点红具有特殊气味,很少受到害虫危害,是一种天然的无公害蔬菜。

 一点红以种子繁殖为主,可育苗移栽也可直播。一般于4月上旬播種。播种前一天将种子用38℃温水搅拌至凉,再浸种8小时。一点红种子细小,千粒重0.298克左右。播种当天,用清水将种子清洗2~3遍后,用同样大小的细沙按1∶100混匀撒播于苗床上,播种后稍加按压,每平方米用种子量约3克,土壤保持湿润,5~7天种子便能发芽出苗。储备物资专用锹(矿山专用锹)

 生长环境

 一点红喜温暖、阴凉、潮湿环境,适宜生长温度为20~32℃,较耐旱、耐瘠,能于干燥的荒坡上生长,不耐渍,忌土壤板结。

 分布范围

 主产广东、广西、福建、贵州、江西


栽培技术

1.播种育苗 选用新鲜、饱满的一点红种子。播种前先把地整细、整实、整平,浇透水,待土略干后进行撒播。每667m2用种500g,播后盖上一层薄薄的细沙土,注意不能盖得太厚,否则影响出苗率。以后经常保持苗床湿润。有条件的最好进行温室育苗。

2.定植 选择排水良好的沙壤土进行定植,定植前3~6天每667m2施入2500kg的腐熟厩肥,并按3:1的比例施入尿素和三元复合肥共10kg作为基肥,作高20cm、宽90cm的畦面和30cm宽的畦沟。移苗前2h,将小苗浇透起苗水,起苗时尽量多带些土,然后按20cm ×20cm的株行距进行种植。定植后马上浇定根水。

4.田间管理 一点红定植后需隔20~30天才可采摘,此期间要注意防止草荒和土壤板结。在生长过程中,应使土壤见干见湿,湿时土壤不超过60%的含水量。采摘后按3:1的比例施入尿素和三元复合肥,浓度为0.5%,并经常松土,发现其开花即将花摘去。一点红病虫害较少,为害较多的虫害只有蚜虫,一旦发现,每667m2用40g的一遍净(吡虫啉含量为10%)或蚜虱净喷雾即可。危害较多的病害有锈病,发现后用1500倍的三唑酮乳油防治即可。一点红怕积水,遇上雨天,一定要及时把水排掉,否则大大影响产量。

5.采收 一般一点红株幅直径达到15cm后即可开始采收其嫩茎叶上市,若环境适宜,4天即可采摘1次,每667m2产量可达1500kg,采收期长达4个月。

 植物形态 一年生草本,高10~50cm。茎分枝,枝柔弱,粉绿色。叶互生,稍带肉质,茎下部叶卵形,攀状分裂,长4~9cm,上部叶较小,抱茎,上面绿色,下面多紫红色。    生于山野、路旁、村边。主产广东、广西、福建、贵州、江西。

 采制 夏、秋季采收,洗净晒干,或趁鲜切段,晒干。

 化学成分 含微量氢氰酸、生物碱、酚类。

 性味 性凉,味微苦。

 功能主治 清热解毒,消炎,利尿。用于肠炎、痢疾、尿路感染、上呼吸道感染、结膜炎、口腔溃疡、疮痈。