每天都能吃到新鲜的蔬菜是我们每个人向往的事情，那就学我们来种植盆栽菜吧。阳台不但能养花而且还能种菜，今天给大家推荐的这几种蔬菜，种一次能吃一年，边掐边长，让你一年都能吃到新鲜的蔬菜！具体来学习一下：
小葱
蒜苗就更不用说了，非常适合在家盆栽一盆，特别是拌菜时，每次又少不了它，随吃随掐，边吃边长。养护也很简单，给点水给点肥，就能长得很好，以后不用买来吃了，咱自己“生产”
1、阳台种小葱，可以用葱根种植，长得比较快，葱根要选择新鲜、饱满、有根须的葱。把葱根种到花盆里，要留一部分葱白在外面，不要把葱白完全盖住，这样更容易成活。
2、葱根种下后，要及时浇水，保持土壤湿润。
3、几天后，新叶就会从根部抽出。
4、看这个样子，过不了几天就能吃啦。
5、郁郁葱葱的小葱，你还不赶紧种一盆？
大蒜
想吃蒜苗？当然可以自己种，隔了一茬还可以再长另一茬~等到最后，还能收获一盆大蒜~
1、选种
将整头蒜剥成一瓣一瓣的，选择无虫害，生长健壮的蒜瓣。
2、播种
播种时先将土壤浇透，蒜头朝下，以免浇水的时候冲跑。
3、养护
大约经过一周左右的时间，便会长出小苗，大蒜喜湿怕旱，浇水一定要及时。吃的时候，从根部剪掉，剩下的还能继续再长。
香菜
香菜是常用的调味菜品，不需要太多，做菜时掐几个叶子，立马新鲜美味~
1.可以从超市买回带根的香菜，如果根部还带少许泥土更易成活。
这几种蔬菜，边掐边长，一年都有蔬菜吃！
2.所有的香菜都从四周掰掉叶子，只留一点香菜心即可。
3.在阳台种菜可以准备一个花盆装上土，也可以用泡沫箱或其它种菜盆来栽香菜，家里的油桶也可以在底部打孔就可以栽菜了。
4.用一个筷子或枝条将泥土戳一个洞，将香菜栽到洞中，并用泥土将香菜压实。这里的泥土我用的是园土，泥土越肥菜会生长地更好。
5.将所有的香菜栽到花盆中，香菜之间留有一定的间隙，大约3至5厘米，以供香菜生长空间的需要。
6.用饮料瓶或其它器具装水，在每个香菜根部浇上充足的水，浇水时香菜会不稳歪倒，用手将香菜扶正即可。
7.放入室内阴凉地方3天，等香菜已活并可放到阳台阳光充足的地方生长啦！这是香菜栽后三天的样子，香菜已经成活了。
8.这次在花盆中栽的香菜还没有长大，看看我九月份从超市买的香菜，用香菜根栽到地里，已经长出了很肥美的香菜了。
韭菜
韭菜营养丰富，割完一茬又茬，边吃边长，只要给足肥，一年至少能割十茬。
1、家庭推荐用老韭菜分株，这种方法，可以很快的种出更多的韭菜。
2.一般在4~5月进行，将2年以上的韭菜连根一起挖出来，不要伤根哦。
3.去掉枯叶，10株分成一份，叶了剪至10厘米后种植，株距10厘米。
4.栽后浇透水，1周内不用再浇水，新叶长出时可像种子播种一样浇肥、浇水。
红薯
喜欢吃红薯叶的小伙伴也在家里种一盆吧，它本身就是非常丰产的农作物，所以盆栽也是非常好养活的，掐了嫩尖还能再生，而且它不挑，一般的园土就可以。盆栽红薯叶也是最实惠的，不光能吃，垂吊起来，绿萝一样漂亮。
1、到市场挑选几个长势良好的地瓜，无病虫眼，表面光滑，回家后轻轻的清洗铁锹厂家干净。
2、找一个花盆或合适的杯子，用土种起来或者水培起来，大约半个月就能发芽。
3、发芽后的地瓜要保证充足的光照，土培的地瓜可以选一个好看的容器凹造型，水培的地瓜不要经常换水，一般等水快没了，直接添些水即可。
空心菜
空心菜是一种非常神奇的蔬菜，它不仅长势非常迅猛，还能够一茬茬的割着吃，可以吃很久，所以在阳台上种空心菜是再合适不过了，而且永远都在吃嫩尖。
空心菜非常容易养活，对土壤没什么要求，插土即活，建议用大一点的盆种菜，因为它生长的实在是太快了。
紫油菜
紫油菜可是阳台种植的首选哦，这种油菜种植简单，直接在花盆里撒播就行，只需一个月左右就能吃上新鲜的蔬菜哦，而且阳光越好颜色越深。这种油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素，可以补充身体所缺的铁。紫油菜中还含有能促进眼睛视紫质合成的物质。另外紫油菜还具有降低血脂，清热解毒，消肿止痛，止咳化痰。可治疗感冒，促进血液循环，增强人体免疫能力，并具有明目的作用哦。最重要的是这是新鲜食材，可以即摘即食哦。