天津鸸鹋适宜一夫多妻制。繁殖期，有求偶争斗，雌性以沙地掘浅坑为巢，每产10-13卵，孵化期约42天，人工饲养条件下的鸸鹋，18-24个月可以达到性成熟。鸸鹋产完蛋，当天入孵。
每只鸸鹋每天需要有1千克左右清洁的饮用水。3个月的时候，每只鸟大概平均5千克左右，即可以按青年期进行饲养。8个月左右青年鸸鹋，每天需要600克左右的以玉米为主的精料，配合900克青料。每天饲喂3次，定时定量饲喂。青料切碎长度1—2厘米。鸸鹋不能饮用被阳光晒热的水，否则易生病。在夏季保证清洁充足的饮水。8-10个月，体重可以达到成年体重。做好防疫工作。青饲料在切碎前，用消毒液浸泡10分钟，然后再用清水冲洗干净。早晨和下午喂料前，要分两次清扫栏舍。室内外以及饲养用具，每隔2周消毒一次。栏舍的边水沟绿化带，每月也要消毒。工作入员、外来入员及车辆进入进入场区要消毒。
天津天雅生物科技有限公司养殖天津鸸鹋，养殖公司拟占地面积50亩，员工31人，其中兽医师2人，大专院校以上毕业生4人，养殖技术管理员4人，管理人员及后勤人员5人。