嘉德益海胶体磨工作原理是通过不同几何形状的静止的定子和高速旋转的转子相对运动，对物料形成高速剪切及研磨、同时产生高频振动和高速漩涡等几种复合力使物料达到破碎。破碎室设有三道磨碎区，一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区，通过调整定转子的间隙，能有效的一次达到所需的超微破碎效果（根据不同物料特性或用户要求也可以循环加工）。
嘉德益海胶体磨的优点是磨头硬度高使用寿命长、运转平稳、噪音小、耐腐蚀、结构简单、紧凑易于清洗保养维护等特点，是国内湿法研磨粉碎较理想的设备。
使用范围：
食品工业：食品馅料、果酱、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、豆酱、香精、果汁、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、各种饮料、乳化鸡骨泥、乳化猪皮及其它动物皮、动物脏器等。
化学工业：
油漆、颜料、燃料、涂料、润滑油、乳化沥青、胶粘剂、塑料、皮革、化妆品等。
医药工业：
各种糖浆、营养液、中成药、生物制品、花粉、疫苗、各种药膏、各种口服药、乳剂、兽药等。
