麻辣烫虽然是近几年兴起的，但是它的历史却很悠久，最早起源于长江之滨，是船工和纤夫创造了麻辣烫，当时就是简单的就地取材，涮而食之，他们发现麻辣烫既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，对其加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，后来麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上，越来越多的人发现了这种美味...
蜀厢荣记麻辣烫也算是麻辣烫界历史比较悠久的了，有着近10年的创业发展历史，在全国六个省市已有60余家餐厅，培训学员600多人，成为河南民族培训麻辣烫的领头羊。“蜀厢荣记”品牌创始人焦海林先生，于2003年11月份在我国知名火锅品牌餐厅当学徒，经过3年的学徒生涯，拜该店总厨为师，后期跟随师傅在原有底汤中的15种中药更换和加入了共7种中药，这样口感更加鲜美，色泽更加光鲜，更有效的起到了补气、补血、祛湿、祛痰、益气、养阴等效果。
经过焦海林先生的努力，“蜀厢荣记”麻辣烫的鲜香得到了升级，使人更加难以拒绝它的的美味，而且更好的是，它的学员培训方式是随到随学、不限学时，学会为止！
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