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1、快捷：操作简便，无需主厨，培训即上岗，菜品一般在3-5分钟就可以装碗，为消费者省时间，提高店主翻台率以及利润率。
2、卫生：菜是经过充分清洗，高温涮菜，另外涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，做为调料的蒜汁和醋有较强的杀菌作用!
3、营养：荤素搭配，营养配制，各种食材应有尽有。麻辣烫有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、蛋类等……植物性原料品种占优势。
4、价格：麻辣烫的菜品从0.5元到2元/串均有，消费者可以根据自己的口味和胃口来调节，一般吃个10-15元，胃口大的最多吃个30-40元就非常饱了，“杨国福”麻辣烫——平民的价格，实惠的消费。
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