加盟麻辣烫的学习，你了解多少？
加盟麻辣烫不要盲目跟从，要慎重考虑挑选，还要先了解一下加盟麻辣烫要学习哪些内容。下面河南竹烟餐饮管理有限公司来详细介绍下。
1：学习制作麻辣烫的各类调料、麻辣烫底料。
2：学习制作两种汤底，一种红汤，香辣，一种白汤，鲜美。
3：学习处理各类原料，串串，烫煮，调味。我们会教学几十种原料的烫煮，充分满足顾客的需求。
麻辣烫源自于川渝之地，最初和火锅同出一辙，后来，火锅慢慢演变得越来越正式，讲究越来越多，火锅店也越来越开得气派有场面，麻辣烫却走了潜入民间，贴近普通老百姓得大众化路线，经营者不用投资多大，不用讲什么规模场面，一锅一灶即可，享用者也不担心价格和繁琐，想品尝品尝，花上一两块钱也可以，想大快朵颐好好吃一顿，也可以来上一大盆，尽情得享用，也花不了多少钱。
三：在师傅的指导下，学员学习煲汤。汤底是麻辣烫的技术关键，一锅汤底做好了，麻辣烫就成功了一大半，这个步骤，我们会教学员学习两种口味的汤底，一种红汤，香味浓，辣味足，还可以添加麻味;一种是白汤，稍微清淡，汤底鲜美，有微微的啦味。
麻辣烫最初都是又麻又辣的，但是流传到全国各地之后，为了迎合更多顾客的需求，慢慢的就改良了配方，做出了适合更多顾客需求的口味，增加了不太麻辣的汤底，喜欢吃辣的顾客，我们还是用又浓又辣的滋味招待，不太喜欢吃辣的顾客，我们也有比较清淡鲜美的汤底供顾客选择。
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