黄金桃很多人都喜欢吃，黄金桃俗称黄桃，这种桃子水分多，所以是加工罐头的专用桃。胡哥黄金桃果园里面的黄金桃色泽饱满金黄，果核小，果肉多，所以很多人都会来这里采购。
黄金桃果园里的黄金桃，属肉质型桃，通体金黄色。黄金桃的品种很多，现在普遍种植的品种有83，金同五号，19，锦绣黄桃等等。黄金桃果园的产品它无纤维，无红肉，核小肉厚，硬度好、通体透明，果肉微酸爽口，直接吃很美味，而且也受到了加工厂家的青睐。
黄金桃果园里的黄桃的营养十分丰富，据了解，它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
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