柿子在什么时候采摘zui好？
现在，正是柿子成熟的季节，但是根据各地气候不一，一般柿子的采摘时间从9月中旬到10月底不等，而国庆节期间可以说是柿子采摘的zui佳时间。
采摘方法:
柿子的采收期因气候和品种而有所不同，在同一地方和同一品种，则又依其用途、市场远近而有所变化。
作脆柿食用的时候，宜在果实已达应有的大小、皮色转黄、种子呈褐色时采收。
作软柿的柿果，zui好在树上黄色减退，充分转为红色，即完熟后再采。
过熟的甜柿，果肉已软化，风味不佳，甜味减弱。可见，甜柿的zui适采收期在果皮变红的初期。
另外需注意的是，柿子的采收宜选晴天，久雨初晴不可立即采收，否则果肉味谈或在贮运中易腐烂。