微生物检测包括β-溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群等,微生物检测是环境检测公司的一种检测项目,下面我们来认识一下它。
食品微生物检测方法是食品质量管理必不可少的重要组成部分,它是贯彻“预防为主”的方针,可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生,保障人民的身体健康。食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一,也是判定被检食品是否食用的科学依据之一。通过食品微生物检测,可以判断食品加工环境及食品卫生情况,能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价,为各项卫生管理工作提供科学依据。
食品行业微生物检测的检测范围:
①生产环境的检验:车间用水、空气、地面、墙壁等。
②原辅料检验:包括食用动物、谷物、添加剂等一切原辅材料。
③食品加工、储藏、销售诸环节的检验:包括食品从业人员的卫生状况检验、加工工具、运输车辆、包装材料的检验等。
④食品的检验:对出厂食品、可疑食品及食物中毒食品的检验。
不仅是食品行业需要微生物检测,各行各业可能会危害人体健康的地方都要进行环境检测来保障大家的安全,如果您想要进行微生物检测的话,请及时与我们联系