福建旗杆厂家要在销售和营销方面增加收入和利润，可以考虑以下几个方面：
市场调研和定位：了解目标市场的需求和竞争情况，对自身的产品和定位进行明确。这样可以帮助福建旗杆厂家更好地满足客户需求，提高市场占有率。
产品创新：研发新产品，提高产品质量和技术含量，增强产品的竞争力。同时，可以开发定制化的产品，满足客户的个性化需求。
营销策略：制定有效的营销策略，提高品牌知名度和影响力。福建旗杆厂家可以通过线上和线下渠道进行宣传推广，如社交媒体、展会、广告等。
渠道拓展：拓展销售渠道，扩大销售网络。可以寻求与建筑公司、房地产开发商等合作，建立长期稳定的合作关系。
客户服务：福建旗杆厂家提供优质的客户服务，包括售前咨询、售中服务、售后服务等。通过良好的客户服务，提高客户满意度和忠诚度，促进口碑传播。
价格策略：根据市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略。可以考虑采用差异化定价，对不同客户群体提供不同的价格优惠和服务。
成本控制：通过优化生产流程、降低采购成本、提高生产效率等方式，降低生产成本。在保证产品质量的前提下，降低价格，提高竞争力。
综上所述，福建旗杆厂家可以通过市场调研、产品创新、营销策略、渠道拓展、客户服务、价格策略和成本控制等方面来增加收入和利润。同时，还需要不断关注市场变化和客户需求，持续优化和改进自身的经营策略。
