PQQ 是动物繁殖、生长、发育必需的营养因子，同时也被认为是具有强催化氧化还原反应能力的生物活性物质，在自然界分布广泛，食物来源丰富。因其具有独特的理化性质，其在清除自由基、抗氧化、抑制炎症反应、抗凋亡、调节线粒体功能及能量代谢、营养和促进生长等多方面的效应，及其在防治心脏病、肝病、神经系统疾病、骨质疏松和癌症等多系统多器官相关疾病的功效，使其在医学、食品以及农业等方面具有良好的应用前景和广阔的市场前景。
PQQ的发现和命名
PQQ（Pyrroloquinoline quinone，PQQ）是20世纪 60 年代由Hauge等在细菌中首先发现的一种新型辅酶。1979年，Duine等一次分离得到这种辅酶，随后，Salisbury等通过X射线衍射等技术，确定其结构，并命名为 PQQ .
PQQ的自然分布
PQQ广泛存在于微生物、植物、动物及人体内。在革兰氏阴性菌中，PQQ以酪氨酸和谷氨酸为底物合成，作为辅基发挥作用。而有些肠道细菌，虽然不能合成PQQ，但能合成依赖 PQQ的蛋白，当外源性的PQQ摄入后，即可与之组合成有活性的全酶，因此适量摄入PQQ 对维持良好的肠道环境具有重要意义。
PQQ的理化性质
PQQ 的分子量只有330，能够有效地透过血脑屏障。PQQ的理化性质极其独特，具有高度的热稳定性和水溶性。在弱酸性或中性条件下，会脱去羧基上的氢，以阴离子形式存在。研究显示PQQ通过 Mg2+ 或 Ca2+，以非共价配位键形式与酶蛋白连接，参与电子传递和氧化还原酶的酶促反应。PQQ的氧化还原电势高于其它辅酶，因此更容易获得2个电子，催化效率更高。
PQQ是什么？PQQ代工，PQQ贴牌
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