福州厨房设备的装置过程是非常复杂的，不是许多人以为的设备搬进来摆一摆就好了的；其实需求留意、要考虑的问题有许多。
比方：厨房空间的巨细丈量，不是简单地拿个尺子量一下长短高低就可以了，而是需求正确合理布置那么多的厨房设备，不然就会影响设备运用。那么装置福州厨房设备时有哪些问题需求留意呢？
问题1、排水，厨房明沟太浅，或无落差等规划的不合理，会使得厨房或水地相连，很难做到干爽、洁净。因而，在进行厨房规划时，尽可能运用单槽或双槽水池，确保厨房的排水晓畅，污水能够及时排出，厨房卫生天然也会上升一大截。
问题2、福州厨房设备重有用，我们在多年的施工经历中发现，许多老板为寻求漂亮或便利顾客参观，片面寻求漂亮，成果买回的设备板太薄，工作台一用就晃灯不合格的设备。还有些设备看似新颖、功能多，而真实的有用价值不高。这就形成了设备不有用然后有许多浪费而且还占用了厨房的空间，丢吧不舍得，就像鸡肋一样。
问题3、厨房通风，无论选用什么样的通风设备，最重要的是配菜、烹调区补充进入新风量，这样厨房才能保持空气新鲜，不然厨房臭味熏天，即便厨师的手艺再好，肯定也做不出好吃的菜肴。
问题4、不同菜系配不同灶具，不同风格、不同特色的菜系，对场所的要求和福州厨房设备用具的配备不尽相同。这些要素也是要考虑的，不然会形成不必要的浪费，所以我们在施工之前都会和总厨乃至每个厨师仔细的交流，详细的了解，只有这样才能给客户带来更好的体验，给客户省心省钱。
问题5、明档卫生第一位，规划明档时，不要添加餐厅的油烟、噪声，因为明档是向客人展示厨房的窗口，规划要精美漂亮，出产是第二位的，卫生是第一位的，客人吃的便是个卫生和放心，福州厨房设备厂家假如明档油烟大，卫生不好，客人吃饭的时候体验感肯定会更差，生意也一定不会好。看了都吃不下饭了，今后谁还会来呢。
厨房的问题得到了处理，然后给厨师们营建一个杰出的工作环境，也给客人带来更高的体验。
