1.装置福州厨房设备时，应按设计图纸所列厨房设备的顺序装置；即，在检查设备之前，应先处理墙和底板，然后再接通柜体、柜体等设备，进行调试、排水，最终进行厨房商业设备的装置，测试，调整，清洗。
2.商业厨房设备的装置应在厨房装修和卫生作业结束后完成；还应要求专业人员丈量和设计福州厨房设备的装置，以确保正确的生产尺度；对燃气设备和台面接头进行防水处理，以防止泄漏。
3.操作人员应留意装置厨房设备的安全性。首先，要仔细检查福州厨房设备和吊挂件是否结实。装烟机时，也要留意装置的高度。烟筒和柜子都要装置，以减少费事。
4.福州厨房设备装置后，装置厨具后要验收，这样不只要求厨具定位不松、进水等明显质量缺陷，并且其底层连接必须契合国家相关规范的要求。
